অধ্যায় ১২৪: ভোজনরসিকদের ফোরাম

গু সিঝেই সারা দিন মিটিংয়ে ব্যস্ত ছিলেন। অন্যের কাছ থেকে শোনার পরেই তিনি জানতে পারলেন যে, অনলাইনে শিয়া ই-কে নিয়ে কতটা নোংরা অপপ্রচার চালানো হয়েছে। অফিস থেকে বের হওয়ার সাথে সাথেই তিনি ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এ শিয়া ই-এর কাছে ছুটে গেলেন।

শিয়া ই কাঁদছিলেন না, রাগও প্রকাশ করছিলেন না, কিন্তু তার অসহায়ত্ব গু সিঝেইয়ের চোখ এড়াতে পারল না।

"আমরা খুঁজে বের করেছি, আমাকে হ্যাক করার আইপি অ্যাড্রেসটি কেটি-র ভেতর থেকেই এসেছে," শিয়া ই বললেন। গু সিঝেইকে সামনে দেখে তার মনে হলো, যেন মনের কোণে গেঁথে থাকা এক আকাঙ্ক্ষা পূরণ হলো। বিশেষ করে এমন কঠিন সময়ে তার উপস্থিতি যেন এক পরম সান্ত্বনা।

গু সিঝেই টেবিলের ওপরের সুস্বাদু খাবারের দিকে তাকিয়ে শিয়া ই-এর জন্য প্লেটে খাবার বেড়ে দিলেন। তিনি বললেন, "এর পেছনে দুটি সম্ভাবনা আছে। প্রথমটি হলো, হ্যাকাররা ইচ্ছাকৃতভাবে আইপি অ্যাড্রেস বদলে দিয়েছে। দ্বিতীয়টি হলো, কেটি-র ভেতরেই কোনো গুপ্তচর আছে। তারা ইচ্ছাকৃতভাবে আইপি ফাঁস করে আমাদের মধ্যে ভুল বোঝাবুঝি তৈরি করতে চাইছে, যাতে আমরা একে অপরের বিরুদ্ধে লড়ি এবং আমাদের সম্পর্ক ভেঙে যায়। আমার মনে হয় দ্বিতীয় সম্ভাবনাটিই বেশি।"

শিয়া ই সারা দিন কিছু খাননি, তাই তাড়াহুড়ো করে কয়েক গ্রাস খাবার মুখে দিলেন। তিনি বললেন, "আমিও তাই ভাবছি। কেটি-র বোর্ড অব ডিরেক্টরস খুব জটিল জায়গা। তোমার অনেক শত্রু আছে, তাই তোমাকে ঘায়েল করার জন্য আমাকে ব্যবহার করাটা স্বাভাবিক। আমাকে এর মধ্যে জড়িয়ে ফেলা মানে এক ঢিলে দুই পাখি মারা। তবে আমার মনে হয়, এই ঘটনার পেছনে শুধু একটি পক্ষ নেই।"

"তারা এবার তোমাকে বিশেষভাবে লক্ষ্যবস্তু করেছে। আমার ধারণা, এর সাথে তাং ওয়ানের সম্পর্ক আছে! তুমি কি শুনেছ? ইয়নওয়াই রেনজিয়া সম্প্রতি কম দামে খাবার বিক্রি করছে, উদ্দেশ্য একটাই—বাজার দখল করা।"

"তাং ওয়ানের কাজের ধরন এমনই। তোমার শত্রুপক্ষের সাথে হাত মেলানো তার জন্য কোনো বড় বিষয় নয়।"

গু সিঝেই দৃঢ় কণ্ঠে বললেন, "আমি আর তোমাকে আঘাত পেতে দিতে চাই না! আমরা আইনের আশ্রয় নেব। এভাবে প্রকাশ্যে গুজব ছড়িয়ে তোমার সুনাম নষ্ট করা এবং ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর ব্যবসায় ক্ষতি করার জন্য তাদের আইনি জবাবদিহি করতে হবে!"

শিয়া ই কিছুটা উত্তেজিত হয়ে বললেন, "থাক, এসব বাদ দাও। মামলা করে সাময়িক সুবিধা পাওয়া যায়, কিন্তু সারাজীবনের সমাধান হয় না। সবারই কিছু না কিছু দুর্বলতা থাকে। আমি কোনো রূপকথার নায়িকা নই, বাস্তব জগতটা কেমন তা আমি ভালো করেই জানি। সত্য একদিন ঠিকই প্রকাশ পাবে। কোনো কারসাজি ছাড়াই আমি সবাইকে দেখিয়ে দেব যে আমার কাজই আমার পরিচয়।" কোনো কিছু অর্জন করতে হলে কিছু মূল্য তো দিতেই হয়, যদিও তা নিজের ইচ্ছার বিরুদ্ধে হয়।

গু সিঝেই দীর্ঘশ্বাস ফেললেন। শিয়া ই-এর এই ধৈর্য দেখে তিনি যেমন শ্রদ্ধা বোধ করছিলেন, তেমনই তার কষ্টও হচ্ছিল। "ঠিক আছে, আমরা মামলা করব না। তবে ফুড ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনে আমার পরিচিত লোক আছে, তারা অন্তত এটা প্রমাণ করতে পারবে যে ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর খাবারের মান অত্যন্ত উন্নত।"

"আমি এতে রাজি। আমি ভেবেছি, একটি 'ইউনান ফুড ফোরাম' আয়োজন করব। সেখানে অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যদের আমন্ত্রণ জানাব, যাতে তারা সরাসরি ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর খাবারের গুণমান যাচাই করতে পারেন।"

"ভালো বুদ্ধি। আমার মনে হয়, ভেন্যুতে একটি বড় স্ক্রিন রাখা উচিত। সেখানে আমাদের তৈরি 'ফুড ইউনান'-এর শুটিংয়ের ফুটেজগুলো দেখানো হবে, যাতে মানুষ বুঝতে পারে আমরা কতটা পরিশ্রম করেছি।"

সানলিতুনের এক বিশাল চত্বরে ফুড ফোরামটি আয়োজিত হলো, যেখানে একটি বিশাল এলইডি স্ক্রিন বসানো হয়েছিল। ইউনান খাবারের সংস্কৃতি প্রচারের জন্য এই ফোরামে জনসাধারণের জন্য বিনামূল্যে খাবারের ব্যবস্থা রাখা হয়। পাশাপাশি প্রচুর মিডিয়া ব্যক্তিত্ব, খাদ্য সমালোচক এবং বিনিয়োগকারীদেরও আমন্ত্রণ জানানো হয়।

অনলাইন অপপ্রচারের কারণে সাধারণ মানুষের মনে ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর খাবারের মান নিয়ে কিছুটা সন্দেহ ছিল, কিন্তু ফোরামের প্রচার ছিল চমৎকার। বিনামূল্যে খাবারের প্রলোভন এবং আয়োজনের জাঁকজমকে প্রচুর মানুষ ভিড় করল। যারা বুদ্ধিমান, তারা গুজবে কান দেয়নি। ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর পুরনো বন্ধুরা বুঝতে পেরেছিল যে এর পেছনে স্বার্থের লড়াই আছে, তাই তারা সমর্থন জোগাতে এগিয়ে এল।

এটি ছিল ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর এক বিশাল প্রচারণা। অনেক টাকা খরচ করা হয়েছিল। স্ক্রিনে দেখানো ফুটেজগুলো ছিল প্রাণবন্ত। মানুষ খাবার চেখে দারুণ মন্তব্য করছিল। মুখরোচক খাবারের সুখ্যাতি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ল। চত্বর জনাকীর্ণ হয়ে উঠল, এমনকি বাইরেও দীর্ঘ লাইন পড়ে গেল।

বাই ওয়েই তার ছাত্রদের নিয়ে খাবার প্রস্তুত করছিলেন। প্রথমে ভয় ছিল যে খাবার হয়তো কম পড়বে, কিন্তু শেষমেশ চাহিদাই মেটানো যাচ্ছিল না। বিশেষ করে 'ইউনান এইট আইটেমস', ইয়ুন হ্যাম মুনকেক, মুগ ডালের কেক এবং ফুলের কেকগুলো সবার নজর কেড়েছিল।

বিনামূল্যে স্বাদ নেওয়ার পাশাপাশি মানুষ প্যাকেজ করা খাবার কিনে নিয়ে যাওয়ার সুযোগ পেল। প্যাকেজিং ছিল পরিবেশবান্ধব ও মার্জিত, যাতে ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর লোগো ছিল।

লান লিংউ তার সবচেয়ে বিশ্বস্ত শুটিং টিমকে ডেকে এনেছিলেন এই মুহূর্তটি ধারণ করার জন্য। মিডিয়া, বিখ্যাত ব্যক্তি এবং বিনিয়োগকারীরা একে একে আসতে শুরু করলেন। লান লিংউ বুঝতে পারলেন, কাজের সূত্রে তিনি কত মানুষের সাথে সম্পর্ক গড়ে তুলেছেন। সবাই খুব আগ্রহ নিয়ে এসেছে, এমনকি যাতায়াত খরচও নেয়নি। বরং গোপনে লান লিংউ-এর কাছে আবদার করেছে, যেন এক বাক্স খাবার তাদের জন্য বরাদ্দ রাখা হয়।

শিয়া ই-এর চারপাশে ভিড় জমে ছিল। পুরনো সহকর্মী ও সহপাঠীরা সবাই দেখা করতে এল। ঝো ইয়ান, কিউ ফেং এবং সিন চেন—যারা ব্যবসার জগতে অমূল্য বন্ধু—একসাথেই এলেন। শিয়া ই তাদের অভ্যর্থনা জানালেন।

"শিয়া ই, তুমি সত্যিই অসাধারণ! নতুন ব্যবসা শুরু করা খুব কঠিন। ভেবেছিলাম তুমি হয়তো এই অপপ্রচারে ভেঙে পড়বে, কিন্তু তোমাকে আজ সফল হতে দেখে আমি আশ্বস্ত হলাম," ঝো ইয়ান আগের মতোই প্রাণবন্ত ছিলেন।

সিন চেন মার্জিতভাবে বললেন, "ঠিকই বলেছ। তুমি ইউনান খাবারের সংস্কৃতিকে যেভাবে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছ, তা প্রশংসনীয়। ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এ বিনিয়োগ করা আমার জীবনের সেরা সিদ্ধান্ত ছিল।"

শিয়া ই মৃদু হেসে বললেন, "আপনাদের ধন্যবাদ। আপনারা আমার প্রাক্তন বস, তাই আপনাদের সামনে কথা বলতে গিয়ে মনে হচ্ছে যেন কোনো রিপোর্ট দিচ্ছি! আমি যা কিছু শিখেছি, তা আপনাদের কাছ থেকেই। আজ আমি যেটুকু পথ এগিয়েছি, তা কেবল শুরু। আপনারা আমার বস ছিলেন, চিরকাল থাকবেন। সামনের দীর্ঘ পথে আপনাদের কাছ থেকে শেখার অনেক কিছু আছে।"

ঝো ইয়ান কেক খেতে খেতে বললেন, "বাহ! এখন নিজের ব্যবসার মালিক হয়েছ, কথা বলার ঢংও বদলে গেছে!"

কিউ ফেং খুব একটা কথা বললেন না, কারণ তিনি স্বভাবতই কম কথা বলেন। তা ছাড়া, তিনি তখন খাবারের স্বাদে এতটাই মগ্ন ছিলেন যে কথা বলার সময় কোথায়!

মিডিয়ার ভিড় ছিল প্রত্যাশার চেয়েও বেশি। অনলাইন বিতর্কের কারণে সাংবাদিকরা এক্সক্লুসিভ নিউজের জন্য মরিয়া হয়ে উঠেছিল। তারা শিয়া ই-এর সাক্ষাৎকার নেওয়ার জন্য বারবার অনুরোধ করছিল।

'ফাইন্যান্সিয়াল ফিগারস' পত্রিকার সাংবাদিক জিজ্ঞেস করলেন, "শিয়া ই, ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর কি চেইন শপ খোলার পরিকল্পনা আছে?"
শিয়া ই জবাব দিলেন, "আপাতত নেই। আমরা অনলাইন শপ এবং ট্রেনিং ক্লাসের ওপর মনোযোগ দিচ্ছি।"

'ফুড ওয়ার্ল্ড'-এর সাংবাদিক জিজ্ঞেস করলেন, "আপনি কি 'ফুড ইউনান'-এর শুটিংয়ে নিজে উপস্থিত ছিলেন?"
শিয়া ই বললেন, "আমি এর প্রযোজক ও চিত্রনাট্যকার। আমার সাথে পরিচালক ঝাও ইয়ান এবং প্রযোজক গু সিঝেই ছিলেন।"

একজন সাংবাদিক তীর্যকভাবে জিজ্ঞেস করলেন, "অনেকে বলছেন আপনি প্রচার পাওয়ার জন্য এসব করছেন, আপনার মন্তব্য কী?"
শিয়া ই শান্তভাবে বললেন, "আমরা খুব যত্ন নিয়ে কাজ করেছি। ইউনানের দুর্গম এলাকায় গিয়েছি যাতে সেসব খাবার সবার নজরে আসে। যদি প্রচার করাই উদ্দেশ্য হতো, তবে আমি তাতে বিচলিত নই।"

'ইনভেস্টমেন্ট ওয়ার্ল্ড'-এর সাংবাদিক জিজ্ঞেস করলেন, "শুনেছি গুয়াংনিং ইন্টারন্যাশনালের শেন রুওনিং ইয়ুনসিয়া ফ্যাং-এর প্রাথমিক বিনিয়োগকারী। এর অর্থ কি গুয়াংনিং ইন্টারন্যাশনালও এতে অংশীদার হবে?"

শিয়া ই দ্বিধায় পড়ে গেলেন। এটি শেন রুওনিংয়ের ব্যক্তিগত বিষয়, তাই তিনি কোনো মন্তব্য করলেন না। সাংবাদিকরা তখন আরও আক্রমণাত্মক হয়ে উঠলেন।

"আপনারা কি কোনো আইনি জটিলতায় আছেন?"
"আপনার আর গু সিঝেইয়ের বিয়ের তারিখ কবে?"
"ইয়ুনসিয়া ফ্যাং কি কেবল কেটি-র সহায়তায় চলছে?"

ঠিক সেই মুহূর্তে শেন রুওনিং ভিড় ঠেলে শিয়া ই-এর পাশে এসে দাঁড়ালেন। সাংবাদিকরা তাকে দেখে আরও উত্তেজিত হয়ে পড়লেন।

শেন রুওনিং মাইক্রোফোন হাতে নিলেন। শান্ত গলায় বললেন, "আমি শিয়া ই-এর ওপর আস্থা রেখেই বিনিয়োগ করেছি। তাকে প্রথম দিন থেকেই আমার বিশেষ মনে হয়েছে। আমি শিয়া ই-এর বন্ধু, গু সিঝেইয়েরও বন্ধু। আমাদের মধ্যে কোনো ত্রিকোণ প্রেমের সম্পর্ক নেই। শিয়া ই এবং গু সিঝেই একে অপরকে ভালোবাসে, আমি তাদের শুভকামনা জানাই।"

একজন সাংবাদিক চিৎকার করে জিজ্ঞেস করলেন, "আপনার বাবা শেন ঝুয়াং এ ব্যাপারে কী ভাবছেন?"
শেন রুওনিং স্পষ্ট করে বললেন, "আমি আমার নিজের সিদ্ধান্ত নিই। আমার বাবা এবং আমার মতামত আলাদা। ইয়ুনসিয়া ফ্যাং একটি ভালো কোম্পানি, তাই আমি আশা করি আমার বাবাও এতে বিনিয়োগ করবেন।"

অনলাইনের নেতিবাচক মন্তব্য নিয়ে জানতে চাইলে তিনি শান্তভাবে বললেন, "মিথ্যা আর বিদ্বেষ সময়ের সাথে সাথে বিলীন হয়ে যাবে। আমি চাই ইয়ুনসিয়া ফ্যাং স্রোতের বিপরীতে এগিয়ে গিয়ে নিজেদের শ্রেষ্ঠত্ব প্রমাণ করুক।"