অধ্যায় ১১০: রসনাবিলাসী ইউনান

(টার্মশিট, অর্থাৎ বিনিয়োগ ইচ্ছাপত্র।)

যখন থেকে ইউনশাফাং ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, হঠাৎ করেই শিয়া ইর সৌভাগ্যও ফিরতে শুরু করল।

সোশ্যাল মিডিয়া এবং ইমেইলে বারবার প্রেমের বার্তা আসছে, এমনকি এক লেখক প্রকাশ্যে ঘোষণা করেছেন শিয়া ইর আদর্শ নারী তিনি, যিনি আদর্শবাদী, স্বতন্ত্র এবং বুদ্ধিদীপ্ত সুন্দরী, যা তাকে মুগ্ধ করে। এই সব বার্তা পড়ে শিয়া ই হাসে এবং ভাবে মানুষ আজকাল সত্যিই বদলে গেছেন, পুরনো রীতিনীতি যেটা নারীকে নম্র ও শিষ্টাচারী হতে শেখাতো, ধীরে ধীরে নতুন চিন্তাধারার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে।

শিয়া ই মনে করেন এই দিনগুলোতে সে নিজেকে ধীরে ধীরে ফিরে পাচ্ছে, যা তার সমস্ত ঝুঁকি নিয়ে নেওয়ার ফল। একা থেকেই সে খুবই পরিপূর্ণ জীবন কাটাচ্ছে, প্রেম নিয়ে ভাবতে চায় না, কারণ ভাবলেই সে ফিরে যায় সেই ঝড়ো রাতে, যেখানে তার কঠোর কথাগুলো গুড সিজের হৃদয়ে গভীর ক্ষত সৃষ্টি করেছিল, আর নিজের হৃদয়েও তা কম ব্যথাদায়ক নয়। সে জানে না কতক্ষণ লাগবে আবার নতুন কোনো প্রেম বা নতুন কারো প্রতি নিজেকে খুলে দিতে।

ইমেইল চেক করতে গিয়ে শিয়া ই একটি মেইল পায়, যা তার হৃদয়কে দ্রুত স্পন্দিত করে তোলে, মেইলটি এসেছে কে টি বিনিয়োগ বিভাগ থেকে। এটি তার কল্পনার মতো কোনো আবেগপূর্ণ মেসেজ নয়, এটি একটি আনুষ্ঠানিক টার্মশিট। ইউনশাফাং জনপ্রিয় হওয়ার পর থেকে সে প্রায়ই বিনিয়োগকারীদের টার্মশিট পেতো। এই মেইলেও কোনো অপ্রয়োজনীয় শব্দ নেই, শুধুমাত্র সংক্ষিপ্ত এবং কার্যকর বিনিয়োগ সিদ্ধান্ত, যা অন্য টার্মশিটগুলোর থেকে আলাদা নয়।

শিয়া ই এক ঘণ্টা ধরে কীবোর্ডে হাত রেখে ভাবলো, তারপর মনোযোগ দিয়ে টাইপ করলো: “আপনাদের প্রশংসার জন্য অনেক ধন্যবাদ। ইউনশাফাং বর্তমানে কোনো অর্থায়নের প্রয়োজন নেই, পরবর্তী বিনিয়োগের সময় আপনাদের আগ্রহের অপেক্ষায় থাকবো। সপ্রেম, ইউনশাফাং প্রতিষ্ঠাতা শিয়া ই।”

এই মেইলটি গুড সিজ পাঠিয়েছিল। সে এক ঘণ্টা ধরে কম্পিউটারের সামনে বসেছিল, শিয়া ইর জবাব পেয়ে সে জোরে ডেস্কে হাত মেরেছিল। শিয়া ই তার সঙ্গে বিচ্ছেদের পর মাত্র একবার মেসেজ পাঠিয়েছিল, এখন অফিসিয়াল ইমেইলেও এমন শীতল ভাষা ব্যবহার করছে, যা পরিস্কার বুঝাচ্ছে সে আর কোনো পথ খুঁজে পাচ্ছে না। আজ সেই লেখক যখন শিয়া ইর প্রেম প্রকাশ করলো, গুড সিজ সত্যিই তাকে সাথে লড়াই করার ইচ্ছা করল। গুড সিজ নিজেও অবাক যে তার এই প্রবল দখলদার মনোভাব কীভাবে তাকে আবার নিজের কোলে ফিরিয়ে আনবে।

শিয়া ই অবশ্য গুড সিজের এই ভাবনার কিছুই জানে না, দোকানে এত ব্যস্ত যে তার শান্ত হবার সময় নেই। মাঝে মাঝে পুরনো বন্ধুরা দোকানে আসে, একদিন সে দেখতে পেল সিন চেনকে।

সিন চেন শান্তভাবে বসে খাবার খাচ্ছিল, শিয়া ইর বেরিয়ে আসা দেখে সে স্বতঃস্ফূর্ত ভাবে এগিয়ে এসে শুভেচ্ছা জানায়, কথাবার্তায় সে এখনো ভদ্র। পরে শিয়া ই বেশিরভাগ সময় দোকানে সিন চেনকে দেখতে পায়, সে বিশ্বাস করে না সিন চেন এতটা ভালোবাসে ইউনান রান্না, তার এই নিরব সমর্থন হয়তো কাজ বা ভালোবাসার জন্য।

অবশেষে, একদিন সিন চেন ইউনশাফাংয়ে রাতের খাবার শেষে দোকান বন্ধ হয়ে যেতে চলছিল, সে তখনো যায়নি। অতিথিরা ছাড়ার পর সে শিয়া ইর সঙ্গে মনের কথা বলল।

“আমি ধীরে ধীরে বিশ্বাস স্থাপন করি, যেমন কোমল বাতাস, তোমার চারপাশে থাকলেও তুমি বুঝতে পারো না। তুমি জিংরুইতে কাটানো তিন বছর ছিল আমার জীবনের সবচেয়ে গভীর কর্মজীবন, চারপাশে অনেক কিছু ঘটে গেল আমি দেখতে পেলাম না, চোখ বন্ধ রেখে। তোমার চলে যাওয়া যেন ঠান্ডা পানির ঢেউ আমাকে ছুঁয়ে গেল, বারবার নিজেকে প্রশ্ন করতে বাধ্য করল দশকের কর্মজীবনে আমার লাভ-লোকসান। সংখ্যাগুলো কোনো উষ্ণতা বহন করে না, সাফল্য যতই হোক কাগজে কিছুই নয়, তুমি আমার জীবনের সেই উষ্ণতা, আমি যেখান থেকে যাবার ইচ্ছা রাখি না।”

সিন চেনের কবিতাময় ভাষা শুনে শিয়া ই একটু হাসল, “সিন চেন, ধীরে ধীরে বিশ্বাস করাই হোক বা বেলামত রোদ, তুমি কি সরাসরি বলতে পারবে?”

সিন চেন মনোযোগ দিয়ে ভাষা সাজাল, “শুনেছি তুমি এখন অবিবাহিত, তাহলে আমি কি সুযোগ পেতে পারি তোমার প্রেমিক হওয়ার?”

“তুমি আমার জীবনের একজন গুণী ব্যক্তি, কিন্তু প্রেমে আমরা মিল নেই, তা সম্ভব নয়।” শিয়া ই দ্বিধা ছাড়াই বলল।

সিন চেন আর কিছু বলল না, তারপরও সে প্রায়ই আসতো, ইউনশাফাংয়ে নতুন কোনো রান্না বা ব্যবসায়িক পদ্ধতি এলে পরামর্শ দিত, শিয়া ই তার উপস্থিতিতে অভ্যস্ত হয়ে ওঠে, শুধু তার জন্য আর হৃদয়ে কোনো তরঙ্গ ওঠে না।

শেন রুয়ো নিংও ইউনশাফাংয়ের নিয়মিত গ্রাহক। ইউনশাফাং দিনদিন সঠিক পথে এগুচ্ছে দেখে সে সন্তুষ্ট, যেন কোনো সন্তানকে লালন-পালন করছে। শিয়া ই ব্যবসা শুরু করার আগে ছিল এক রহস্যময় অজানা সংখ্যা, এখন শেন রুয়ো নিং মনে করে সে সঠিক বিচার করেছিল।

শিয়া ই এবং শেন রুয়ো নিংর বন্ধুত্ব গভীর হচ্ছে, তারা প্রায়শই দোকানে একসাথে সিনেমা দেখে, বর্তমান অর্থনৈতিক পরিস্থিতি নিয়ে আলোচনা করে। আলোচনা যত দীর্ঘ হয়, তারা তত বেশি বুঝতে পারে একে অপরের মত। এখন শিয়া ই ডকুমেন্টারি চ্যানেলে আছেন, ‘চীনের ঝোঁপের স্বাদ’ দেখছেন, দুজনেই মনোযোগ দিয়ে দেখছেন। এই পর্বে বলা হয়েছে উত্তর-পশ্চিমের শস্য, কৃষকরা বহু প্রজন্মের পরিশ্রম দিয়ে মুখের স্বাদ তৈরি করেছে।

“অসাধারণ, যদি আমরা ইউনান খাবারের ওয়েব ফিল্ম বানাতে পারি, কত ভাল হতো!” শিয়া ই বলল।

“তোমার পক্ষে করা উচিত, আমি তোমাকে সমর্থন করি।” শেন রুয়ো নিং শান্তভাবে বলল।

“আচ্ছা? তুমি কি সত্যি বলছ?”

“হ্যাঁ, সত্যিই। এখন ইউনশাফাং লাভজনক, প্রচারে বেশি বিনিয়োগ করাও ভালো।”

“শুধু ইউনশাফাং নয়, আমাদের ইউনানের খাবার সংস্কৃতিকেও!” শিয়া ইর চোখে দীপ্তি।

শেন রুয়ো নিং শিয়া ইর কাঁধে হালকা থাপ্পড় দিল, “তুমি যা সিদ্ধান্ত নেবে আমি সবসময় তোমার পাশে থাকব।”

শিয়া ই আনন্দে উজ্জ্বল, শেন রুয়ো নিং যেটা সমর্থন করে সে আগ্রহ নিয়ে করে, তার মনের ফুলের বাগান হাওয়ায় দুলছে মাধুর্যে, আসল স্বাদের দেবীকে পর্দায় তুলে আনা কত আনন্দের কথা, ভাবলেই সুখ লাগে।

ওয়েব ফিল্ম নির্মাণ বড় খরচের কাজ, শিয়া ই স্থির করল ডকুমেন্টারি আর গল্পচিত্রের মিশ্রণ হিসেবে কাজ করবে, নিজেই হবে অনুসন্ধানকারী, গল্পের সুতো ধারক, প্রকৃত স্বাদের গল্প সাধারণ মানুষের কাছে পৌঁছে দেবে।

“বাজেট এক লাখ, আমি দলের নেতৃত্ব দেব, কোনো পেশাদার অভিনেতা নেব না, ইউনশাফাং প্রযোজনা, শুটিং টিম আউটসোর্স, প্রস্তুতি এক মাস, শুটিং এক মাস, সম্পাদনা এক মাস, সব ঠিক হবে।” শিয়া ই তার প্রযোজনা পরিকল্পনা ব্যাখ্যা করল।

লান লিংউ হকচকিয়ে বলল, “তুমি হঠাৎ কেন ছবি করতে চাও? পরিকল্পনাও করেছো, আমার মাথা ঘুরে যাচ্ছে! আর তুমি কি নিশ্চয় তুমি নেতৃত্ব দেবে? দোকান কে দেখবে?”

“আমি গতকাল সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তারপর সারারাত কাজ করেছি। ইউনশাফাং এখন স্থিতিশীল, কিন্তু আমাদের স্থিতিশীলতার মধ্যে পরিবর্তন দরকার, সংস্কৃতির ধারণা তুলে ধরে কোম্পানিকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যেতে হবে! আর আমাদের মূল উদ্দেশ্য তো ছিল প্রকৃত স্বাদ সবাইকে পরিচয় করানো, শিল্পের অবস্থা উন্নত করা। লিংউ তুমি দোকান দেখো, আমি তোমার বিশ্বাস করি!”

শিয়া ইর উজ্জ্বল মুখ দেখে লান লিংউ বুঝল, এই ব্যাপার শিয়া ইর জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ, “ঠিক আছে, আমরা তোমার শক্তিপ্রতিষ্ঠান, তুমি যাও তোমার স্বপ্নের পথে! কলেজে শুনতাম তুমি সব সময় প্রকৃত স্বাদের কথা বলো, তখন মনে হতো বেশ অদ্ভুত, এখন বুঝি তুমি সত্যিই অনন্য, নিজেকে কখনো লুকাও না, এমনকি আমি যেমন স্বাধীনতাবাদী তেমন করতেও পারি না। তুমি স্বপ্নের জন্য নিজেকে জ্বালানো মানুষ, তাই পুরোপুরি জ্বালাও!”

“লিংউ, তোমার মতো বন্ধু পেয়ে আমি ধন্য!” শিয়া ই উষ্ণভাবে তাকে আলিঙ্গন করল।

“তুমি এই বাচ্চা, আমার মনের যত্নে অতিষ্ঠ। বলো, ফিল্মের নাম ঠিক করেছ?”

“হ্যাঁ, ‘সুস্বাদ ইউনান’!”