ঊননব্বইতম অধ্যায়: ইউনে-শিয়ার বারো আসন

在祖父的房中，夏伊从父亲口中听到了夏家那段风雨飘摇的往事。千百年来，夏家始终绕不过埋藏在血脉深处的那场美食之梦。纵使岁月更迭，人事变迁，旧日的历史终被黄沙掩埋，那些沉睡在一页页泛黄纸张里的故人魂灵，依旧将一代代被迫中断的执着夙愿，悄然诉说给后人听。

数百年前，大理王朝的宫城之中。

夏家与膳食一道素有渊源，而夏家在这一行的鼎盛，正是在大理王朝的那个年代。夏伊的先祖夏儒，曾任大理王朝第一御厨。他承袭夏家自古相传的技艺，天赋出众，又融汇滇地菜肴之精华，并结合当时皇族偏爱的口味，自创出一整套珍馐盛宴，名动一时。那时的夏儒，在行内风头无两，声名甚至传至中原。

宫中向来不是安宁之地。前朝有权势倾轧，后宫有嫔妃争宠，就连这规模不大的御厨院里，也暗潮汹涌，心机相争从不间断。

平日里本无大事的御厨们，这一天却因一桩惊天变故炸开了锅。

“小皇子被毒死了！”内务总管这一声惊叫，惊醒了原本已要歇息的众御厨。

天啊，小皇子竟被毒死！皇帝、皇后、太后千盼万盼，好不容易才得来的皇嗣，竟就这样夭折，实在是泼天大祸。毒死婴孩的，多半都是入口之物，御厨们个个惶惶不安，暗中求神拜佛，只盼这罪名千万别落到自己头上；那可是满门抄斩的大罪！

夏儒大惊失色。身为主厨，送到小皇子那里的膳食都曾先由宫女试食，而那些宫女明明都安然无恙，为何小皇子竟会暴毙？他竭力回忆今日送入小皇子寝宫的菜品：牛乳、果汁、赤豆粥……

“传御厨夏儒！”

皇帝一声令下，夏儒很快便被侍卫押进了皇帝寝宫。大理最尊贵的君王，此刻正端坐在他的上方。区区御厨，人生中唯一一次面圣的机会，竟来得如此悲凉。

“你，可是夏儒？那位声名赫赫的御厨？”皇帝开口问道，语气威严，仿佛压抑着胸中无法遏制的怒火。

“正是微臣。”夏儒跪地低首答道。按宫中规矩，未得宽恕之前，他不能抬头直视皇帝。

“今日小皇子的膳食，可是由你主理？”

夏儒虽看不见皇帝的神情，却听得出那声音里刻骨的怒意。“是，是由微臣主理。”

“皇上，御医觐见！”总管禀报。

御医仓惶入殿，跪倒在地，叩首道：“臣已查明，今夜小皇子所食赤豆粥中，掺有乌藤豆之毒。小皇子不慎误食，故而毒发身亡。”

“夏儒，小皇子死在你的手里，你可有辩白？”皇帝焦躁地拨弄着手中的佛珠，厉声喝道。

乌藤豆外形极似赤豆，极易混淆。成人少量误食，未必会有明显反应；可婴幼儿哪怕摄入微量，也可能致死。小皇子年幼，赤豆本就需捣碎熬得软糯，方便入口；如此一来，更难分辨乌藤豆与赤豆，而且捣碎之后，毒性也更容易被吸收。小皇子误食乌藤豆两时辰后，先是呕吐、发热，不久便断了气。

乌藤豆的毒性，夏儒再清楚不过。他向来都会严查原料，确认无误后才开始烹制，今日怎会让这毒物混入其中？他反复思量，却始终想不明白。可无论是他投毒，还是他失察，他都难辞其咎，终究逃不过一死。

“臣……无话可说。此事确是微臣失职，死有余辜，只求彻查真相，莫要牵连无辜之人。臣……叩谢圣恩。”夏儒俯身叩首，额头触地。他早已万念俱灰，只盼自己这一生的烹饪心血能够传之后世，也盼夏家一族从此不再卷入性命之忧。

“拖下去！候审！”皇帝猛地将手中佛珠掷向夏儒，那串断了线的珠子砸了他满身。那是大理最名贵也最坚硬的宝石，夏儒只能强忍剧痛，接受来自死神的致命裁断。

夏儒在狱中受尽刑罚之苦。不幸的是，真正的元凶始终未能查明，他含恨而终。自夏儒入狱那日起，原本的第二御厨木静奇便顶替了他的位子，开始将“木氏百宴”发扬光大。夏家族人千辛万苦查出了木静奇陷害夏儒的证据，可终究因官员勾结，只能不了了之。

夏家虽侥幸免于满门抄斩，却被集体流放到西南边陲，死者死，伤者伤，所幸血脉终究还延续了下来。自此夏家一蹶不振，族人再也不敢涉足餐饮一业。云夏十二席的秘谱尚在，技艺却早已失传。

在这段辛酸往事过去百年之后，夏伊的祖父夏至信正值青春年少。他酷爱美食，偶然得知夏家的过去后，便一心想重振夏家在餐饮业中的辉煌，于是重返大理，结识餐饮业中的各路人脉。可惜数十年光阴耗尽，夏至信终究没能找回夏家的技法，自觉无颜再执掌这门祖业。

夏家技艺曾独步一时，失传实在可惜。传闻当年木静奇偷学了夏家技法，可木家后人早已杳无踪迹，夏家也无从追寻。夏至信病倒之前，仍执着地想方设法重振夏家；可这一病，他再也无法亲手实现多年夙愿了。

听完这段往事，夏伊许久才回过神来。直到这一刻，她才终于明白，为什么夏家从老到少都多少懂些厨艺，为什么家中总有餐饮界的人士往来，为什么自己会那样热爱美食与烹饪，对餐饮一行怀有如此深厚的情感——原来这份眷恋，早已融进夏家的血脉里了。

“夏伊，我们觉得这些事太沉重了，而且已经过去很多年，不想把压力加在你们这些年轻后辈身上。可我看你对餐饮业、还有夏家族谱那么上心，实在不忍心一直瞒着你。”

“爸，我想帮爷爷实现他的理想。”夏伊感受到一种命中注定般的责任，仿佛再也无法将它从自己身上剥离。

“唉，你爷爷这一生都没能做到的事，你一个年轻姑娘，又能如何呢？过去的就让它过去吧。往后你也会像我一样，把这段历史当成故事，讲给自己的孩子听。”夏荣对美食并无执念，他知道夏伊与自己不同，却没料到她对美食、对家族的情怀竟如此深重。

“家谱上写着我的名字，对吗？”夏伊忽然问道。

“是啊。按理说，女孩子本来是不能上家谱的。可你爷爷看重你，特意用了一个男孩的名字，让你记进了族谱。其实如今男孩女孩的，我们家早就不在意了，都什么年代了，家谱上的规矩也该改一改了。”

族谱上写着她的名字——夏一。这个中性的名字，她竟莫名有些喜欢。

“我很荣幸，生在这样的家族里。我想为夏家做点什么，也想为了爷爷，为了我自己，扛起理想的重量！我想……重振夏家在餐饮业中的威名，让夏家的厨艺精髓影响整个美食界！”